Alchema – умное устройство для производства сидра

02.08.20161956
Alchema – умное устройство для производства сидра

Устройства, смешивающие напитки вместо бармена, всем уже знакомы, и самогонным аппаратом сегодня никого не удивишь. А вот аппарат для приготовления сидра пока является новинкой. Именно так позиционируют свое творение специалисты из компании Alchema. Аппарат функционирует в связке с мобильным приложением, так что вы сможете выбрать один из рецептов алкогольного напитка и постоянно быть в курсе того, на какой стадии находится процесс его брожения.

Чтобы приготовить сидр, вам понадобятся фрукты, сахар, вода, дрожжи и терпение. Процесс брожения занимает от одной до двух недель в зависимости от рецепта. При этом вы можете вносить свои коррективы в рецептуру и делать напиток по-настоящему авторским произведением. Alchema позволит приготовить, к примеру, вишневый или клубничный сидр и побаловать им своих близких. Комплектный кувшин имеет объем 2,4 литра, чего вполне достаточно, чтобы угостить компанию из четырех человек.

Внутри аппарата имеется ультрафиолетовая лампа, уничтожающая все вредные бактерии, попадающие на кувшин, способные навредить будущему сидру. После стерилизации вы заполняете кувшин измельченными фруктами или ягодами, добавляете остальные компоненты согласно рецепту, закрываете Alchema и забываете о нем на несколько недель. Мобильное приложение оповестит вас о том, что напиток уже готов.

Кроме этого, гаджет оснащен весами, определяющими точный вес загруженных фруктов и залитой воды. Alchema устанавливает нужную температуру для ферментации напитка, а также следит за давлением внутри кувшина и процентом содержания алкоголя в сидре. Цена устройства на площадке Kickstarter начинается от 299 долларов. Сделать предварительный заказ можно уже сегодня.

Источник: https://hi-news.ru